Çin Kıvamlaştırıcı Madde Üreticileri Tedarikçiler Fabrika - Çin Kıvamlaştırıcı Madde İhracatçısı

Doku ve Viskozite Kontrolü için Gıda Kıvamlaştırıcı Maddeler Üreticisi ve Tedarikçisi

Longfeng Chemical, uluslararası pazardaki gıda üreticilerine, hammadde distribütörlerine ve profesyonel alıcılara{0}}gıda sınıfı koyulaştırıcı maddeler tedarik etmektedir. Ayrıca gıda üreticilerinin denetim standartlarını karşılayan viskozite kontrolü, belge kaydı ve tutarlılık güvencesi sağlar.

Ksantan Sakızı Yoğunlaştırıcı
Ksantan Sakız Kalınlaştırıcı, viskozite kontrolü ve formülasyon stabilizasyonu için krem-beyaz bir toz halinde sağlanan, gıdada kullanılabilen bir hidrokolloiddir-.

daha fazla
Ksantan Sakızı 80 Mesh
Xanthan Gum 80 Mesh, formüle edilmiş gıdalarda viskozite kontrolü, süspansiyon ve stabilizasyon için krem-beyaz bir toz halinde sağlanan gıda-sınıfı bir hidrokolloiddir.

daha fazla
Ksantan Sakızı 200 Mesh
Xanthan Gum 200 Mesh, 200 mesh parçacık-boyut spesifikasyonuna sahip, gıda-sınıfı bir ksantan sakızı tozudur. Formüle edilmiş gıdalarda koyulaştırıcı, stabilizatör ve süspansiyon maddesi olarak...

daha fazla
Sodyum Aljinat Gıda Sınıfı
Sodyum Aljinat Gıda Sınıfı, beyaz ila sarımsı toz veya granüler malzeme halinde sağlanan deniz yosunu-türevli bir gıda hidrokolloididir. E401 olarak sınıflandırılır ve formüle edilmiş gıdalarda...

daha fazla
Süt Ürünleri- Dışı Kremalı
-Süt Ürünleri Olmayan Krema, glikoz şurubu, hidrojene bitkisel yağ, sodyum kazeinat, emülgatörler, stabilizör ve topaklanma önleyici madde içeren sprey-kurutulmuş toz haline getirilmiş bir bileşendir.

daha fazla
Sodyum Karboksimetil Selüloz
Sodyum Karboksimetil Selüloz (CMC), %99,5 minimum saflığa ve 1.500–4.000 mPa·s viskoziteye sahip, beyaz ila kirli beyaz toz halinde sağlanan Gıda Sınıfında bir selüloz eterdir.

daha fazla
Gellan Sakız Tozu
Gellan Sakız Tozu, içecekler, tatlılar ve formüle edilmiş gıdalara yönelik, tanımlanmış saflık, jel gücü, berraklık, parçacık boyutu ve mikrobiyolojik sınırlara sahip jel oluşumu ve parçacık...

daha fazla
Karagenan Tozu
Carrageenan Tozu, esas olarak kırmızı deniz yosunundan elde edilen, formüle edilmiş gıdalarda jel yapısını, viskoziteyi, süspansiyonu ve stabiliteyi kontrol etmek için kullanılan, gıda sınıfı bir...

daha fazla
Gıda Sınıfı Jelatin
Gıda Sınıfı Jelatin, jelleştirici, koyulaştırıcı, stabilize edici ve tekstüre edici bir madde olarak kullanılan kolajen-türevli bir gıda bileşenidir.

daha fazla

Kıvamlaştırıcı Maddenin Özellikleri

Test Öğeleri	Özellikler	Sonuç
Dış görünüş	Krem-beyaz	Uygun
Parçacık Boyutu (ağ)	Müşteri ihtiyacı	80
Kurutma kaybı (%)	15'ten küçük veya ona eşit	11.0
PH (%1 KCL)	6.0-8.0	7.1
Viskozite (%1 KCL, cps)	>1200 cps	1480
Kesme Oranı	6,0'dan büyük veya eşit	8.12
Küller (%)	16'dan küçük veya ona eşit	8.8
Toplam Azot (%)	1,5'tan küçük veya eşit	Uygun
Toplam Ağır Metaller	20 ppm'den az veya eşit	Uygun
Gibi	3 ppm'den az veya eşit	Uygun
kurşun	2 ppm'den az veya eşit	Uygun
Toplam Plaka Sayısı	2000cfu/g'den az veya buna eşit	Uygun
Küfler/Mayalar	100cfu/g'den az veya buna eşit	Uygun
Stafilokok	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif
E. Koliform	Negatif	Negatif

Kıvam Arttırıcı Madde Seçiminde Önemli Hususlar

Teknik özellikler sayfasında benzer görünen bir yoğunlaştırıcı, üretim hattınızda çok farklı performans gösterebilir.

01/

Viskozite:Yalnızca belirtilen viskozite değeri değil, bunun nasıl ölçüldüğü (konsantrasyon, sıcaklık, hidrasyon süresi, test yöntemi ve ekipmanın tümü) sonuçları etkiler.

02/

Doku ve Ağız Hissi:Benzer viskoziteli ürünler çok farklı ağız hissi üretebilir. Gerçek formülasyondaki gövdeyi, pürüzsüzlüğü, esnekliği ve diğer duyusal özellikleri değerlendirin.

03/

Isı ve Proses Kararlılığı:Isıtma, soğutma, kesme veya diğer işleme koşullarına maruz kalması durumunda performans, gerçek işlem koşulları altında değerlendirilmelidir.

04/

PH ve Tuz Toleransı:Bazı hidrokolloidler pH'a, tuzlara, minerallere ve diğer bileşenlere farklı tepki verir. Bir kaliteyi seçerken formülasyon ortamını göz önünde bulundurun.

05/

Parçacık Boyutu:Dispersiyonu, hidrasyon hızını, tozlamayı, harmanlamayı ve üretim işlemlerini etkiler.

06/

Toplu Tutarlılık:Aynı ürünü tekrar tekrar üreten üreticiler için kararlı viskozite ve fiziksel özellikler esastır.

Çeşitli koyulaştırıcı ajanların karşılaştırılması

Hidrokolloid	Birincil İşlev	Temel Teknik Özellik	Vegan mı?	En İyi-Fit Uygulamaları
Ksantan Sakızı	Kalınlaştırma, süspansiyon, emülsiyon stabilizasyonu	Kesme-incelmesi (psödoplastik); asit ve tuza dayanıklı; jel yok	Evet (fermantasyon)	Soslar, soslar, glutensiz{0}}içecekler, süt ürünleri alternatifleri
Sodyum CMC	Kalınlaştırma, su bağlama, stabilizasyon	Su tutma, donma-çözülme, film-oluşturma; asit-duyarlı	Evet	Dondurma, fırıncılık, içecekler, soslar, işlenmiş peynir
Sodyum Aljinat	Kalınlaşma ve jelleşme (Ca²⁺ ile)	Kalsiyumlu jeller; asit-duyarlı; film-oluşturma	Evet (deniz yosunu)	Süt ürünleri, yeniden yapılandırılmış gıdalar, dondurma, moleküler gastronomi
Karajenan	Jelleşme, süspansiyon, protein stabilizasyonu	Kakao/proteini askıya alır; K⁺/Ca²⁺ (kappa/iota/lambda) ile reaksiyona girer	Evet (deniz yosunu)	Bitki sütleri, işlenmiş et, süt ürünleri, tatlılar
Gellan Sakızı	Jelleşme ve süspansiyon	Berrak, ısıyla geri dönüşümlü jel; düşük dozda mükemmel süspansiyon	Evet (fermantasyon)	İçecekler, tatlılar, bitki-bazlı, jöleler
Jelatin	Jelleşme, ağız hissi	Termoreversible, ağızda-eriyen-; çiçeklenme-kuvvet dereceli	Hayır (hayvan kolajeni)	Jöle, sakızlı, hatmi, kapsüller
Süt Ürünleri- Dışı Kremalı	Beyazlatıcı / yağ değiştirici (kıvam arttırıcı değil)	Süt ürünü-yağ alternatifi; emülgatörler ve taşıyıcılar içerir	Değişir (süt kazeinatı içerebilir)	Kahve, içecekler, hazır karışımlar

Kaçınmanıza Yardımcı Olduğumuz Sorunlar

Sos/sos rafta ayrılıyor:Sağ stabilizatör + doğrulanmış viskozite derecesi — süspansiyon için ksantan, protein/emülsiyon stabilitesi için karajenan/CMC.

Karıştırıcıdaki "balık-gözleri" / topakları:Doğru ağ (ör.. 200-örgü) ve dağılım rehberliği; TDS ile birlikte sağlanan ön-harmanlama veya hidratlanmış-ekleme protokollerini kullanın.

Glüten-içermeyen ürün yapışkan veya ufalanır hale gelir:Ksantan dozaj kılavuzu (tipik olarak un ağırlığının %0,1-0,5'i) ve dokuların doğru şekilde yerleşmesini sağlayacak deneme desteği.

Toplu-toplu-toplu viskozite kayması:Lot başına COA ve izlenebilir toplu kayıtlarla-sabit dahili spesifikasyona göre serbest bırakıldı; partiden-partiye-tutarlılık sınırlarını öneriyoruz.

Formül için yanlış molekül:İşlevsel-yönelik seçim (jel, koyulaştırma ve askıya alma) ve sipariş vermeden önce vegan/alerjen taraması.

Özelleştirilmiş Yoğunlaştırıcı Ajan Çözümleri

Her formülasyonun farklı viskozite, doku ve işleme gereksinimleri vardır. Standart bir sınıftan daha fazlasına ihtiyaç duyan müşterilerimizi destekliyoruz.

Özel Sınıf Eşleştirme

Mevcut spesifikasyonunuzu, COA'nızı veya hedef viskozitenizi sağlayın; biz de değerlendirme için uygun bir kalite önerebiliriz.

Parçacık Boyutu ve Fiziksel Form

Seçilen ürünler, işleme gereksinimlerinizi karşılamak için farklı parçacık boyutlarında veya fiziksel formlarda tartışılabilir.

Özelleştirilmiş Ambalaj

Paketleme boyutu, malzemeleri, etiketleme ve paletleme, sipariş hacmine ve varış noktasına göre tartışılabilir.

Uygulama Testinden Düzenli Tedarik'e

Yoğunlaştırma{0}}acentası tedarikçisini değiştirmenin birden fazla satın almayı gerektirebileceğinin bilincindeyiz.

Yeni çeşitlerin sipariş edilmesi aşağıdaki adımlardan geçilmesini gerektirir:

Ar-Ge Testi → Kalite Güvence Onayı → Pilot Üretim → Ticari Üretim

Kaynak bulma sürecimiz bu ilerlemeyi destekleyecek şekilde tasarlanmıştır.

Başvuru İncelemesi

Bize ne ürettiğinizi, mevcut yoğunlaştırıcınızı ve çözmeye çalıştığınız teknik sorunu anlatın.

Şartname Eşleştirme

Hedef viskozitenizi, kalitenizi, parçacık boyutunu ve diğer gereksinimlerinizi inceliyoruz.

Örnek Test

Numuneler laboratuvar ve formülasyon değerlendirmesi için sağlanmıştır.

Tedarikçi Kalifikasyonu

Kalite Güvence ve Ar-Ge ekipleriniz ilgili ürün belgelerini inceleyebilir.

Ticari Sipariş

Ürün onayından sonra miktar, paketleme, ödeme ve teslimat koşullarını onaylıyoruz.

Tedarik Tekrarı

Tekrarlanan talep için, tahmini hacim ve teslimat planına göre tedarik planlaması tartışılabilir.

Kıvam Arttırıcı Maddelerin Kalite Kontrolü

Hidrokolloidler ve diğer koyulaştırıcı bileşenler için kalite tutarlılığı, formülasyon tutarlılığıyla yakından bağlantılıdır. Kalite yaklaşımımız, müşterinin uygulamasıyla ilgili mutabakata varılan spesifikasyonlara ve ürün özelliklerine odaklanır.

Ürüne bağlı olarak kalite değerlendirmesi şunları kapsayabilir:
Görünüm, saflık/test, viskozite, nem, pH, parçacık boyutu, kül, mikrobiyolojik parametreler, ağır metaller ve ürüne-özel diğer gereksinimler.

Şirket Profili

2006 yılında kurulan Qingdao Longfeng Chemical Co., Ltd., gıda katkı maddeleri, yem katkı maddeleri, endüstriyel kimyasallar, tarım kimyasalları ve su arıtma kimyasallarının ihracatında uzmanlaşmıştır. Qingdao'daki genel merkezi ve Hong Kong ofisiyle Rusya, Almanya, İspanya, Hindistan, Brezilya ve Güney Afrika dahil 45'ten fazla ülkeye hizmet veriyoruz.

Paketleme ve Lojistik

Kıvam artırıcı maddeler genellikle kuru tozlar veya granüler ürünler olarak sağlanır ve depolama ve taşıma sırasında neme-koruyucu ambalajlama gerektirir.

Paketleme Seçenekleri

Mevcut formatlar arasında 25 kg'lık PP torbalar, 25 kg'lık iç PE torbalı kraft kağıt torbalar, 25 kg'lık iç torbalı kartonlar, 500 kg'lık jumbo torbalar, 1.000 kg'lık jumbo torbalar ve ürüne, kaliteye, miktara ve varış noktasına bağlı olarak özelleştirilmiş ambalajlar bulunur.

Uluslararası Taşımacılık

Deniz taşımacılığını (toplu/düzenli siparişler), demiryolu taşımacılığını (seçilen güzergahlar), karayolu taşımacılığını (bölgesel/-sınır ötesi) ve çok modlu çözümleri (teslimat gereksinimlerine göre birleştirilmiş yöntemler) destekliyoruz.

sertifika

Gıda{0}güvenlik sistemi

ISO 22000 / FSSC 22000
HACCP programı
Helal ve Koşer sertifikası
-GDO'suz beyanı mevcut

Piyasa belgeleri

Lot başına-COA (test, ağır metaller, As, mikrobiyal)
Her ürün için SDS ve TDS
AB ithalatları için REACH uyumluluğu
Menşe Şahadetnamesi ve tam izlenebilirlik

SSS

S: Hangi kalınlaştırıcı maddeleri tedarik ediyorsunuz?

C:Gıda koyulaştırıcı-ajan yelpazemiz, Ksantan Sakızı, Sodyum CMC, Guar Sakızı gibi ürünleri ve ürünün stok durumuna göre diğer koyulaştırıcı veya hidrokolloid içerikleri içerir.

S: Aynı ada sahip iki ürün neden farklı performans gösterebilir?

C: Farklı kaliteler farklı viskoziteye, parçacık boyutuna, hidrasyon özelliklerine ve diğer fonksiyonel özelliklere sahip olabilir. Ürünleri karşılaştırırken viskoziteyi ölçmek için kullanılan test yöntemi ve koşullarının da dikkate alınması gerekir.

S: Toplu sipariş vermeden önce numuneyi test edebilir miyim?

C: Evet. Numuneler laboratuvar, formülasyon ve tedarikçi-kalifikasyon testleri için düzenlenebilir.

S: COA, TDS ve SDS sağlayabilir misiniz?

C: Evet. Seçilen ürün ve müşteri gereksinimlerine göre ilgili teknik ve kalite dokümantasyonu sağlanabilir.

S: MOQ'unuz nedir?

C: Minimum Sipariş Adedi belirli ürüne, paketlemeye ve sipariş gereksinimlerine göre değişir. Doğru bir teklif için bize hedef miktarınızı ve varış noktanızı gönderin.

S: Hangi ödeme koşullarını kabul ediyorsunuz?

C: Standart ödeme süremiz, üretimden önce %30 banka havalesi depozitosu ve sevkıyattan önce %70 bakiyedir. Nitelikli uzun vadeli müşteriler için başka ödeme düzenlemeleri de mevcut olabilir-.

S: Standart teslim süresi nedir?

C:Normal ambalajdaki standart ürünler için tipik teslim süresi, depozitonun alınmasından ve tüm sipariş ayrıntılarının onaylanmasından sonra 7-15 iş günüdür.

S: Bir numunenin hazırlanması ne kadar sürer?

C: Standart numuneler normalde ürün ve nakliye bilgileri onaylandıktan sonra 3-5 iş günü içinde hazırlanabilir. Uluslararası kurye teslimatı genellikle ek 3-7 iş günü sürer.

Bol deneyime sahip olarak Çin'deki en profesyonel kalınlaştırıcı madde üreticilerinden ve tedarikçilerinden biriyiz. Fabrikamızdan rekabetçi fiyatlarla toplu premium kalınlaştırıcı madde satın almanızı memnuniyetle karşılıyoruz. Ücretsiz numuneyle ilgili herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bize e-posta göndermekten çekinmeyin.

Gıda katkı maddeleri Ksantan sakızı, Gellan Sakızı, Ksantan sakızı